🍲一入秋冬,便对那碗热腾腾的西洋菜汤情有独钟。在从化这片自然之地,我找到了这样一家农家菜馆,其陈肾西洋菜汤,浓香四溢,令人难以忘怀。窗外,西洋菜在河边自然生长,新鲜采摘,现煮现吃,秋冬必点,无需多言。

🍗而隔水蒸鸡,则是对传统风味的一次优雅致敬。不同于常见的白切鸡,这里的隔水蒸鸡,鸡香与淡淡的盐味交织,每一口都是对食材本味的极致追求。老板娘自豪地告诉我们,这些鸡都是在附近自家鸡场养殖,肉质上乘,自给自足,这才是去农庄吃饭的真正意义所在。

🦆香芋蒸鹅,则是另一道令人惊艳的美味。香芋的香甜与鹅肉的醇厚完美融合,对于喜爱香芋的人来说,这道菜简直是深得人心。用香芋和鹅汁捞饭,更是让人欲罢不能,一碗接一碗,根本停不下来。

🍲当然,这里的美食远不止于此。山水豆腐,采用山间清泉制作,清甜细腻,每一口都是对纯净的诠释;古法焖土猪,肉质酥软而不失嚼劲,酱汁浓郁而不腻,每一口都是对“家的味道”的深刻记忆;田园时蔬拼盘,色彩斑斓,清新爽口,解腻又健康,是餐桌上不可或缺的清新元素。

🚗自驾前往,更是别有一番风味。从广州市区出发,沿广河高速行驶至从化出口下高速,再转入从化大道一路向北,享受沿途的田园风光。根据导航提示,驶入乡间小道,沿途你会看到蜿蜒的河流与郁郁葱葱的农田,直至抵达这家宝藏农庄。

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