不时不食，是广东人深入骨髓的饮食哲学。春天一到，广东人的餐桌就被各种时令鲜味霸占，今天就带大家看看广东人春天到底在吃些啥！
🥬【荞菜】
“荞”在粤语里的谐音是“轿”
清明祭祖吃荞菜，寓意先人坐轿西去，免受乍暖还寒之苦🧺
所以荞菜还被叫作“思亲菜”
荞菜的最佳赏味期就在清明前后
香口又爽脆
在老广的餐桌上
荞菜通常会与烧肉、河虾组成CP🍤
口感层次丰富，食味甚好~
🍡【艾糍】
家有三年艾，疾病不再来
艾草具有驱寒祛湿赶蚊虫的功效
艾糍香气袭人，碧青油绿
蒸熟的艾糍外皮软糯🍃
里面的馅料却依旧酥脆
红豆沙、花生、芝麻、椰丝......
多种馅料任你选择
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