记得那年元宵，爷爷在厨房大干一场
说要给我煮一碗地道的台山汤圆
爷爷从小在台山长大，后来才到广州定居
所以，这碗汤圆算得上是爷爷的拿手好菜
一顿捣鼓，以为会有香甜软糯的汤圆
没成想，却是咸口、铺满海鲜的
馅不是包在汤圆里面
而是把糯米搓成圆
用台山蚝、虾米、鲮鱼饼、腊肠
白萝卜丝、绍菜丝、冬菇丝等
熬煮成汤底再放汤圆
时隔多年，在这个寒冬又吃上了
一碗咸香的台山汤圆
先喝一口鲜汤，暖暖胃
再吃一口汤圆，感受软糯
还是浓浓的家乡味
有机会的话，来台山吧
除了黄鳝饭，和明星汇聚的影视基地
咸汤圆也值得一试
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