我真的不允许还有人没听说过它❗
好多吃货为了这一口正宗的派潭盖仔粉，专程开车前往增城🚗。
在增城人的美食宝藏清单里，平价又美味的 “派潭盖仔粉” 绝对占有一席之地😋。2022年，派潭盖仔粉制作技艺成功入选增城区第七批区级非物质文化遗产项目名录。
要推荐的一家店，就是位于增城区派潭镇旧墟、大名鼎鼎的 “大榕树” 盖仔粉🌳。为啥叫 “大榕树” 呢？因为店门口守着一棵受保护的大榕树，超级醒目。
这家店已经有40多年的历史了，盖仔粉是用竹盖子蒸出来的，唯一的材料是米浆，不添加任何佐料，保留了浓郁的米香味。吃的时候先加花生油再加酱油。堂食价格是斋粉酱油4元/条，斋粉蛋酱油5元/条。
名称：大榕树盖仔粉
地址：广州市增城区派潭镇人民街1号
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