在从化,藏着一家让人来了就念念不忘的荔园农庄(四联山庄大坳分店),自驾前往十分方便,农庄就在防汛路路边,一眼就能看到。
这次一行七个大人、一个小孩,一口气点了8道菜,几乎没踩雷!
网红招牌捞鸡绝对是店里的明星菜品,金黄的色泽,鸡皮脆爽、鸡肉鲜香,超大分量,最后还打包了满满一盒。不过相比之下,捞生鱼更得我心!鱼片烫至刚熟,口感脆嫩,不蘸酱能尝出柠檬丝的清香,蘸上芥末生抽,那浓郁的芥末味直冲鼻腔,刺激又过瘾。铁锅肉饼外酥里嫩,上桌后很快就被一扫而空;京葱彩椒牛肉牛肉滑嫩,只是分量稍显不足;肉末蒸过桥豆腐本是为小朋友点的,结果孩子们兴趣缺缺;咕噜肉酸甜适中 。
除了这些,无花果浸鸡滋味也不错,看似普通的韭菜煎蛋更是意外收获,赢得大家一致好评。店家还赠送了两份豆角粉包,不过馅料稍显单一,口感不够丰富。
农庄环境一绝!坐在荔枝树下,听着小河潺潺流淌,满满的自然气息。据说店里的醋浸鸡也颇有名气,可惜这次没机会品尝,下次来从化,一定要补上!
店名:荔园农庄 (四联山庄大坳分店)
地址:从化区街口街防汛路 1 号

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