走进广东高州柏桥村，白墙黑瓦的岭南院落掩映在连片荔林中，阵阵蝉鸣与荔枝花清香交织出独特的田园诗意。这个村以种植荔枝闻名，6800亩的荔枝林是村民的财富之源。
老张家民宿是村里第一家民宿，由村民自家荔枝楼改建鄂城。这座融合荔枝文化的民宿处处彰显巧思：一层公共空间配备歌房、茶室、特色餐厅，二三楼客房推开窗即是“荔海”风光。
民宿自2024年春节正式营业至今，已接待来自五湖四海的游客逾千人次。
柏桥村里还有中国荔枝博览馆，展示着我国荔枝产业的发展历程及成就。闲暇之余，还可以逛柏桥夜市，荔枝咖啡、荔枝饼、龙眼饼、荔枝干等特色产品应有尽有。
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