初夏的风轻轻拂过雷州半岛，捎来海上森林的密语。
在湛江廉江市高桥镇，37500亩红树林宛如一条绿色巨龙，蜿蜒盘踞在海边，默默守护着海岸线。这是全国连片面积最大的红树林带，孕育出独特的生态景观与渔家文化。
在这里，时间以潮汐计算，日子的节奏不紧不慢。清晨，渔市在腥咸的海风里苏醒，生蚝壳碰撞出清脆的晨曲；正午，阳光穿透树冠，在滩涂上投下斑驳的密码；傍晚，归航的船影被落日拉长，载着一筐筐沙虫与龙鲕，也载着渔人世代相传的生存智慧。
跟着真乡游广东，这个五一假期，来高桥红树林享受一段远离喧嚣的避世之旅。这片海上森林正以生态奇观、赶海体验和渔家美味，静候每一个渴望与自然相拥的灵魂。
/ 在红树林探寻“生命密码” /
红树林并非红色，却以“红”为名。树皮里的单宁在岁月中氧化，像被海风腌渍的往事，渐渐沉淀成赤色。
这片生长于咸涩潮间带的“树坚强”，以“胎生”繁殖的智慧延续着生命——种子在母树上萌芽成苗，长成笔直的胚轴，成熟后坠入淤泥，刹那间站成新的生命。
红树林也成为水鸟白鹭的重要栖息地，漫步观海长廊，可近距离观察弹涂鱼跃、招潮蟹舞、白鹭群飞。若运气佳，还能邂逅全球仅存数百只的勺嘴鹬——它们纤细的喙划过水面，如同书写在大地上的逗号，标记着这片湿地生生不息的轮回。
这里是都市打工人的心灵疗愈所，可以来一场涤荡灵魂的“森呼吸”，让潮汐的韵律抚平生活的焦虑；也是观鸟爱好者的天堂，长焦镜头里定格的不只是珍稀鸟类，更是生命最自由的模样；还是小朋友们的自然课堂，在泥巴里寻找小螃蟹、追逐弹涂鱼，每一次弯腰都是与自然的亲密对话。
/ 做快乐赶海人，享最地道海味 /
潮水退去后的滩涂，是大自然馈赠的盲盒。准备好小桶、铲子及防滑胶鞋，一场有趣的赶海之旅开启了。
踩过绵软的淤泥，惊起一滩白鹭，翅尖掠过之处，弹涂鱼在阳光下跃出一道银弧，招潮蟹高举艳红的螯足，仿佛在指挥潮水的退场。挖出泥丁的沙眼会突然喷出水柱，沙蟹横行的足迹在泥面织成神秘的星图。
【安全提示】涨潮前1小时撤离滩涂，避免深入淤泥区（高桥红树林滩涂以淤泥为主，需谨慎行动）。
赶海满载而归，还可从北潭港乘船穿梭红树林，赏海上森林日落。
当暮色浸透红树林，渔村的灯火次第亮起。大排档的铁锅爆出蒜香，现挖的泥丁在粥里蜷缩成脆嫩的弯月，海鸭蛋的橙红蛋黄流淌进蚝仔烙，是只有在这里才能破译的味觉密码。
次日清晨，逛高桥渔市，采购生蚝、沙虫，交由民宿加工，可享原汁原味海鲜宴。
【美食推荐】
泥丁粥：高桥镇红发饭店的招牌菜，现挖泥丁血汁入粥，鲜甜爽脆。
龙鲕饭：红树林特产的章鱼“龙鲕”爆炒焖饭，海味渗透米粒。
红树林海鸭蛋：因虾青素含量高，蛋黄橙红，可蒸蚝仔或佐粥，是必购手信。
潮汐永远在重新开始。这个五一，不妨让脚步跟随潮水的方向，开启一场与众不同的赶海之旅——在滩涂里收获大自然的慷慨馈赠，在红树林的呼吸里找回属于自己的节奏。
【旅行贴士】
交通：湛江市区自驾1.5小时可达；公交需从廉江转乘班车至高桥镇，再包车至景区。
住宿：推荐红树林周边渔村民宿，夜听潮声，晨观鹭影。
撰文：马炳华 肖婉琦
图片：林广旋 崔文芝 李志锋
设计：曾梓毅
来源：南方农村报
