在中山的一家私房菜，从广州市区过去一个半小时左右，洲哥人送外号的小炒之王，整体体验下来果然名不虚传，可惜没有开在广州，不然可能和德厨一样，作为每月都要打卡的白月光之一了，上菜慢，每道菜现炒，整顿饭吃下来基本上需要两个多小时。
🟠煎生蚝
用的金蚝来煎，23元1只的价格，感觉真的性价比拉满了，强烈推荐🌹🌹🌹
🟠乳鸽
洲哥的乳鸽做法很简单，但是能做的皮脆肉嫩以外，还能锁住里面的汁水，推荐🌹🌹
🟠野山椒炒牛肉
朴实无华的一道炒菜，但是能明显吃出来牛肉的品质，简简单单的好吃，推荐🌹🌹
🟠芋头扣肉
最好吃的菜没有之一，传承三代，芋头和扣肉的完美结合，芋头粉嫩，扣肉肥而不腻，非常后悔当时没有直接预留两份，强烈推荐🌹🌹🌹
🟠榄仁榄角炒饭
端上来的时候榄仁香气扑面而来，建议用芋泥扣肉留下来的汁拌饭吃，香上加香，是哪怕饱了都要含泪再来一碗的那种，推荐🌹🌹
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