✨走进「花花姨碌鹅生活馆」，第一眼就被宽敞的复古风店面吸引！木质桌椅、暖黄灯光，仿佛穿越到清代老饕袁枚笔下的美食江湖～据说袁枚游历清远时，就曾为这里的鹅肉挥毫称赞，如今“无鹅不成宴”仍是本地人的待客之道。
🔥头牌必点｜花花姨碌鹅 & 鹅杂拼盘
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
作为镇店之宝，这道碌鹅绝对能刷新你对鹅肉的认知！选用足日乌鬃鹅，以传统“碌”法（反复翻煮）锁住酱香，皮脆得像焦糖琥珀，肉滑嫩到爆汁💥！秘制酱汁浓而不腻，咸甜交织，连骨头都入味～鹅杂拼盘包含鹅肝、鹅肠、鹅肾，刚好尝遍精华，每一口都是油脂与酱汁的狂欢。
💣吃法彩蛋：蘸点盘底酱汁，配一口窝仔粉，吸满鹅油香绝了！
🔥黑马选手｜脆皮大肠
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
本以为碌鹅已封神，没想到脆皮大肠才是隐藏MVP‼️外皮炸得酥脆如玻璃纸，内里软糯弹牙，完全没有腥味！师傅火候掌控一绝，搭配酸甜解腻的梅子酱，一口下去“咔哧”声直击灵魂～连不吃内脏的朋友都抢着光盘。
🔥配角也出彩｜这些菜闭眼点
1. 鲍汁玉子豆腐：嫩到Duang～的豆腐裹满浓稠鲍汁，鲜掉眉毛！
2. 五指毛桃碌猪手：药膳香渗入胶质满满的猪手，啃完黏嘴唇的幸福感～
3. 啫啫黄鳝：砂锅啫出焦香，鳝段肥美无骨，酱香直冲天灵盖！
4.上汤桑叶：清爽解腻，桑叶嫩得能掐出水，汤底还有皮蛋提鲜～
✍🏻实用攻略：
📍地址：清远峡江西路128号（导航直达）
💰人均：¥80（多人拼更划算！）
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