店铺:山泉粥·顺德特色粥底火锅 ·顺德菜
地址:云景路 31号桂畔里 119号
推开门的瞬间，山泉蒸腾的米香混合着鱼蓉的鲜甜扑面而来，开放式厨房里师傅正用石臼捶打鱼丸——叮！您已进入顺德美食结界。
🌊 山泉粥底的秘密仪式
▫️ 清晨六点接第一桶罗浮山泉水
▫️ 砂锅文火熬煮3小时至米粒开花
▫️ 涮料前必先盛碗原汤：清甜如林间晨露
🐟 手打江湖的巅峰对决
✅ 鱼丸：1800次捶打出的云朵口感
✅ 牛肉丸：陈皮马蹄碎制造惊喜爆破
✅ 墨鱼丸：藏着粒粒墨鱼籽的深海炸弹
✨ 最佳赏味姿势：涮8秒即起，蘸秘制豉油
📍 寻味指南
🚗 自驾导航「桂畔里119号」认准青砖白瓦小院
🚇 近地铁3号线大良站D口（打车起步价）
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