周末和家人来花都的花山小镇游玩,来的时候特别查找了一家古色古香的私房菜,甚是吸引,游玩珠三角最美乡村必打卡的宝藏私房菜——耕读人家。
这栋百年的祠堂的建筑相当有年代感,是清代保存至今的,进来后是一个四合院风格,一旁是海鲜池,里面分了多个用餐区,也有包房,每一处布置都很用心,高高的瓦片吊顶,空间感满满,坐在里面好凉快。
✅黑木马冈脆皮烧鹅
门前看到烧腊明档挂着的烧鹅还滴着汁水,好诱人。
份量十足哇,皮脆肉滑滴,点上酱汁酸甜可口
底下带了加热底座,吃到后面还是热乎[强]
✅黑松露蚝皇吉品鱼包
摆盘用心,和碟子组成一副山水画一样唯美,
鱼包鱼入味哇,富有嚼劲,超大一只。
✅捞起生菜梗
这生菜梗翠绿色的的,看着就嫩口
捞起的做法比较清爽,带了辣椒丝和洋葱丝,吃起来清甜,口感丰富

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