味道中山，食在沙溪。”沙溪这座拥有近千年历史的岭南古镇，是“广东十大传统美食之乡”。
历史悠久的隆都九大簋、皮脆肉嫩的白切鸡、清香不腻的沙溪扣肉、内涵丰富的中山霸王鸭、新鲜滚烫的龙瑞粥品、甘香酥脆的金钱圈……都是专属于沙溪的美味。
作为一个外地游客，盲选的几家店都出乎意外的好吃，可见不妄美名。
怡乐食府（沙溪总店）
地址：龙阳路3号高雅花园4一5卡星乔桌球馆隔壁
有海鲜🦞有地道粤菜，简单点的几个菜都很惊喜，酥炸生蚝，黑松露小炒，招牌肠粉，啫啫煲都很好吃。属于还愿意再来的店。
爽爽食店
地址：学园街1巷1号
也是误打误撞挖出来的宝藏店，店不大，桌子都挤在一起，但可以看到明炉现炒的烟火气。照着招牌点就可以了。白切鸡、紫苏牛肉，焖排骨，白灼猪肚都很不错。
就在龙瑞村，吃了饭还能村里逛一下，了解古村文化。
雀鸟轩
地址：隆都路61号
老字号酒家，环境很优美，还能品尝到隆都九大簋。吃到传说中的八宝鸭，佛跳墙，菊花鱼羹，都很不错。
总体适合宴客，家常可以点些简单的菜式。
这次去沙溪匆匆忙忙，美食倒是印象深刻，有机会还要继续探访。
官方出了一本沙溪镇诗书画美食手账，不知道吃什么的可以看看参考。
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