欢迎大家来品尝雷州的美食
猪杂串：猪杂包括猪肝、猪肠、猪心等，食材新鲜，制作工艺独特，搭配特制蘸料，口感丰富。
炒粉：用雷州特有的细河粉搭配鲜蔬、肉类高温快炒，是雷州人早餐或夜宵的首选。
白切狗：选用当地优质狗肉，煮熟后砍成块，配上酱料食用，是雷州人庆祝丰收、节日或重要场合的必备佳肴，但该美食存在争议。
羊粥：通常选用雷州山羊的羊肉，这种羊肉质鲜嫩、膻味小。大米则要选择颗粒饱满、质地优良的品种，以保证粥的口感。
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