潮阳棉城有数不清的促肉店。这家店不挂招牌，藏在赵厝巷深处（文光街道办事处后面），人们口口相传，就喊它“赵厝巷促肉”。
吃促肉，可以选择加粿条、面条、西洋菜或益母草。这次春节返乡，吃上的这碗西洋菜促肉，有猪肉、猪肚、猪血、肉卷、虾，还有薏米，食材新鲜，汤很清淡却绝非寡淡，可以整碗喝完，非常适合早餐，营养暖胃。
这种清淡的鲜美，极易勾起异乡人的味蕾，尤其在加班的深夜，若能吃上一碗，便治愈了疲惫的灵魂。
复制本文链接
未经正式授权，请勿转载，违者必究
