📍环境：
这家店的地理位置十分好找，就在广东省瑶族博物馆的正门口。当你走近它，会发现其装修风格完全超出了对小县城店铺的预期，看得出店家在装修上非常用心，浓郁的民族风情扑面而来，每一处细节都彰显着独特的魅力。店里的服务员身着精美的民族服饰，为整个环境增添了一抹亮丽的色彩。而且，展台上还会定时有精彩的表演，民族舞蹈的婀娜多姿与吉他民谣的悠扬旋律交织在一起，让人沉浸其中，仿佛在享用美食的同时，还能享受到一场视听盛宴。
💁♂️服务：
不得不说，这家店的服务真的很到位。在上菜前，桌面上会摆放一个精致的小牌牌，清晰地提醒顾客从下单到上菜大概所需要的时长，让等待变得不再焦虑。同时，顾客还可以对服务进行评价，这种服务模式让人感觉仿佛置身于一线城市的优质餐厅之中，细致入微的关怀体现在每一个环节。
🌟菜品：
奇怪的是，在大众点评上很难找到关于这家店菜品的详尽评价，很多都是与之前一个叫 “连州风” 的奇怪店铺关联的菜单。所以，如果后面有朋友来此用餐，不妨参考一下我的这份点单攻略。
👉「牛皮」这可是一道极具当地特色的招牌菜，我之前在其他地方从未品尝过用牛皮制作的菜肴。听闻其制作过程颇为讲究，需用棒槌等工具将牛皮的纤维全部打碎，如此处理后，牛皮不仅嚼得动，而且十分入味。瑶家人采用辣椒清炒的方式烹饪这道菜，独特的口感与香辣的味道完美融合，真的非常好吃，强烈推荐大家一试。
👉「紫苏田螺」田螺我吃过不少，但像这样将尾巴都处理干净的田螺还是第一次见，店家真的太贴心了！田螺的个头很大，尾部已经被砸开并剪掉了肠胃等脏东西，经过精心烹制后，味道充分融入其中，每一口都让人陶醉，超赞，绝对值得推荐！
👉「七彩捞土鸡」这道菜上桌时，会搭配几个盛着不同味道蘸料的小碟子。服务员小姐姐会热情地帮我们把蘸料倒在一起，仔细地搅拌均匀，据说这样捞一捞之后，味道会更加鲜美。菜品中还有一些脆脆的食材，口感丰富，同样值得一试。
👉「上汤观音菜」这道菜颇为特别，因为观音菜本身是一种野菜。店家采用上汤的烹饪手法，使得整道菜味道特别清甜，观音菜的鲜嫩与上汤的醇厚相得益彰。如果菜单上有这道菜，朋友们可千万不要错过，一定要试试看。
👉此外，还有很多美味的菜品不容错过。比如「蒸牛肉干」，它采用的是比较经典的湘菜做法，牛肉干的咸香与辣椒的火辣相互映衬，别有一番风味；「韭菜卷」吃起来像是非常酥脆的零食，口感绝佳；「好味杂薯」则给人一种甜蜜的惊喜，它的口感像糖水一样，吃起来甜甜的、粉粉的、糯糯的，十分满足味蕾；「酿蛋肠」非常适合带小朋友的家庭，营养丰富，而且没有辣椒的刺激味道，孩子们也会很喜欢。
