📍 店名:一煲鸽
⏰ 营业时间:12:00-13:30;17:30-20:30(周末建议早到,乳鸽限量!)
🚗 交通:珠海自驾40分钟左右直达或高铁到中山站后打车20分钟(超方便!)
💰 人均:70-100元不等
🔥 深中通道旁的乳鸽店,本地人经常吃,现在修了停车场方便停车,环境也不错,后面有池塘,烟火气十足,一到饭点全是本地阿叔阿婶,跟着本地人吃准没错~
🌟 必点推荐|乳鸽的不同吃法
1️⃣ 【招牌红烧乳鸽】37元/只
✨ 外皮酥软,肉汁爆浆!
现点现烤的乳鸽,上桌还冒着热气!咬开金黄脆皮,鸽肉多汁鲜嫩~蘸点海盐更提鲜,但原味已经够香!我可以连吃两只!
2️⃣ 【药膳鸽煲】46元/只(两只起炖)
✨ 广东人血液里流淌的养生汤!
🈶土茯苓皇鸽煲
汤头清甜!鸽子肉炖得软烂却不柴,药香渗透每一丝纤维,喝完浑身暖乎乎~很滋补~
🈶滋补药膳皇鸽煲
汤头药味比较浓(不喜药味慎点),鸽子炖入味,感叹广东对汤拿捏了🫴~
3️⃣ 【香茅炒鸡】46元/只(三只起炒)
✨ 香茅的清新完美中和鸡肉油脂,大火爆炒后焦香扑鼻!鸡肉嫩滑入味,搭配脆脆的香茅丝,一口解锁双重口感,美味😋~
⚠️ 避雷指南:
- 煲仔饭中规中矩,电饭锅版拌饭,锅巴党慎点(怀念以前的煲仔饭焦脆底😭,多年前确实是正宗煲仔饭)

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