恭喜发财饭店
经典开平大排档style: 没有服务,环境很一般,找位置就坐全靠命好。但是但是!味道好的话可以忽视以上一切,恭喜发财做到了。阿叔阿姨就餐含量高达80%的店能难吃到哪里去。
点的两份小炒都好够锅气,没有过多勾芡(懂我意思吗我神烦水汪汪的勾芡)。药材花生猪手煲鸡脚很入味,送酒肯定一流。烧鸡的皮跟玻璃纸一样脆,肉质不算好但没有雪藏味。逢时的黄沙蚬很好吃,每只蚬肉都好饱满也没有泥腥味。它调味也挺好的,不是单纯的蒜蓉敷衍了事,还有油盐、白胡椒和辣椒的层次叠加。

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